Συνιστάται να τρώτε/πίνετε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση το βράδυ.
Αυτό όχι μόνο βοηθά στην αποφυγή της υπερκατανάλωσης φαγητού πριν τον ύπνο, όταν εμφανίζεται ήδη ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας μετά το δείπνο, αλλά βελτιώνει επίσης την εντερική περισταλτικότητα και επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
Όσοι θέλουν να χάσουν μερικά περιττά κιλά μπορούν να αντικαταστήσουν ένα πλήρες δείπνο με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.