Η έλλειψη μαγνησίου στον οργανισμό μπορεί να σηματοδοτήσει σοβαρά προβλήματα στον οργανισμό.
Η έλλειψη αυτού του στοιχείου μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη και γαστρεντερικές παθήσεις. Ένα από τα κοινά συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου είναι οι μυϊκές κράμπες (συχνότερα στα πόδια). Ένας σπασμός μπορεί να χτυπήσει οποιαδήποτε στιγμή, αλλά πιο συχνά εμφανίζεται τη νύχτα και η διάρκειά του κυμαίνεται από λίγα δευτερόλεπτα έως δέκα λεπτά.
Τα υπερβολικά χαμηλά επίπεδα μαγνησίου απαιτούν άμεση θεραπεία, διαφορετικά είναι πιθανά σοβαρά προβλήματα με τη μορφή διαταραχών του καρδιακού ρυθμού και στεφανιαίων σπασμών, καθώς και ημικρανιών και οστεοπόρωσης.
Οι κύριες αιτίες ανεπάρκειας μαγνησίου είναι: γαστρεντερικά προβλήματα, διαβήτης και αλκοολισμός. Κινδυνεύουν και οι ηλικιωμένοι.